| เครื่องปรุงที่ใช้ | ปริมาณที่ใช้ | วิธีปรุง |
| หมูสันนอก | 100 กรัม | ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟ HIGH เวลา 3 นาที ใส่กระเทียม และน้ำพริกเผาลงผัดให้เข้ากันด้วยไฟ MEDIUM-HIGH เวลา 1 นาที |
| หมู 3 ชั้น | 100 กรัม | ใส่หมูสันนอก และหมู 3 ชั้นลงไปผัดด้วยไฟ HIGH เวลา 4 นาที เปิดออกคนให้เข้ากันทุก ๆ 1 นาที |
| น้ำพริกเผา | 2 ช้อนโต๊ะ | ใส่เครื่องปรุงที่เหลือลงไป ยกเว้นพริกสด และผักชี ผัดด้วยไฟ MEDIUM-LOW ประมาณ 1 นาทีครึ่ง |
| กระเทียมสับ, น้ำมัน, น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำส้มสายชู, พริกสด และผักชี | ||