| เครื่องปรุงที่ใช้ | ปริมาณที่ใช้ | วิธีปรุง |
| ข้าวสวย | 1 1/2 ถ้วยตวง | ผสมข้าวสวยในน้ำซุปไก่ นำเข้าต้มด้วยไฟ MEDIUM-HIGH เวลา 3 นาที |
| น้ำซุปไก่ | 2 ถ้วยตวง | ใส่เนื้อปลา กุ้งกุลาดำ และปลาหมึก ลงต้มรวมกับข้าวด้วยไฟ HIGH ใช้เวลา 2 นาที |
| เนื้อปลากระพงแดง | 150 กรัม | นำออกจากเตา และปรุงรสตามชอบ |
| กุ้งกุลาดำ | 3 ตัว | โรยหน้าด้วยต้นหอม ใบคื่นช่าย และกระเทียมเจียว |
| ปลาหมึกหั่นสี่เหลี่ยม | 1 ตัว | |
| กระเทียมสับสำหรับทำกระเทียมเจียว | ||
| น้ำมันพืช | ||
| ต้นหอมซอย | 100 กรัม | |
| ใบคื่นช่าย | ||