| เครื่องปรุงที่ใช้ | ปริมาณที่ใช้ | วิธีปรุง |
| กุ้งกุลาดำ | 6 ตัว | โขลกเครื่องแกงส้มรวมกับเนื้อกุ้งต้ม |
| เนื้อปลากระพงแดง | 150 กรัม | ลวกอาหารทะเลทั้งหมดในภาชนะที่มีฝาปิดด้วยไฟ HIGH เวลา 2 นาทีครึ่ง |
| ปลาหมึก (หั่นสี่เหลี่ยม) | 1 ตัว | ลวกผักสดในภาชนะที่มีฝาปิด ด้วยไฟ MEDIUM-HIGH เวลา 2 นาทีครึ่ง |
| หอยแมลงภู่ | 8 ตัว | ละลายเครื่องแกงในน้ำ นำเข้าเตาด้วยไฟ HIGH ประมาณ 3 นาที หรือจนเดือด |
| ผักกาดขาว | 1 หัว | เปิดออกแล้วปรุงด้วย น้ำปลา, น้ำตาลปีบ และน้ำมะขามเปียก |
| ผักกระเฉด | 1 กรัม | ใส่อาหารทะเลที่ลวกแล้วลงไปโดยใช้ไฟ HIGH เวลา 1 นาทีครึ่ง |
| พริกแกงส้ม | 4 ช้อนโต๊ะ | ใส่ผักสดที่ลวกแล้วลงไปโดยใช้ไฟ HIGH เวลา 1 นาที |
| เนื้อกุ้งต้ม | 1 ถ้วย | |
| ถั่วฝักยาว | 50 กรัม | |
| น้ำปลา, น้ำตาลปีบ และน้ำมะขามเปียก | ||