| เครื่องปรุงที่ใช้ | ปริมาณที่ใช้ | วิธีปรุง |
| เนื้ออกไก่ | 2 ชิ้น | ผสมกะทิกับพริกแกงให้เข้ากันดี นำเข้าเตาด้วยไฟ MEDIUM เวลา 3 นาที คนจนพริกแกงละลายเข้ากันกับกะทิ |
| พริกแกงเขียวหวาน | 2 ช้อนโต๊ะ | ใส่ไก่ และมะเขือเปาะลงในส่วนผสมของกะทิ เข้าเตาด้วยไฟ MEDIUM-HIGH เวลาประมาณ 4 นาที |
| กะทิ | 2 ถ้วย | นำออกและปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ และน้ำปลา |
| มะเขือเปาะ | 4 ลูก | โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพา |
| น้ำปลา, น้ำตาลปีบ, พริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพา | ||